OFFRE SPÉCIALE 10 sachets d’épaule 100% ibérique de bellota BIO

99,90

10 sachets d’épaule 100% ibérique de bellota BIO Édition limitée.

Poids net total: 700gr.

Minimum 30 mois de séchage.

Sans nitrites, additifs, ni conservateurs, ni OGM, ni gluten, ni lactose… 100% BIO.

Frais d’envoi gratuit pour l’Espagne et le Portugal.

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10 sachets de 70g d’épaule 100% ibérique de bellota BIO

Le tout livré dans un coffret en bois, idéal pour les cadeaux.

Notre paleta de bellota 100% ibérique BIO, edition limitée procède de nos animaux élevés en liberté durant plus de 2 ans.

Et à chaque fin d’automne, durant 4 mois il se nourrissent exclusivement de bellota (glands de chênes centenaires), cette période s’appelle la montanera. L’authentique PATA NEGRA et le respect du BIO. Les animaux sont élevés en libertés dans notre domaine montagneux aux grandes étendus et dénivelés.

Un résultat impossible à atteindre sans cet élevage traditionel et ses 30 mois minimum de séchage naturel artisanal.

Séchage naturel de minimum 3 ans, processus lent et naturel.

De fines tranches disposé en blister de 70g sous vide.

Ingrédients: Épaule de cochon 100% ibérique nourri au gland « bellota » bio*, sel marin*
* : de production bio certifiée

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